Ganache : 25 recettes



Sablés fourrés de ganache à la fraise, ou BN artisanaux !

La recette gagnante du concours 750g ramène sa fraise !!!
Une recette a essayer sans attendre...
 
Le mot de Christophe Felder jury  : "Un souvenir d'enfance revisité sans tomber dans la facilité du macaron. J'aime la couleur dans le BN"

Image de la recette Sablés fourrés de ganache à la fraise, ou BN artisanaux !

5/5

43 votes

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

5/5 2
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Recette Bouchées framboises ganache noire
Bouchées framboises ganache noire
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

En petites bouchées ou en gros gâteau vous avez le choix de la présentation et de la décoration pour ce petit délice gourmand.
Cette recette a obtenu un prix au Concours Desserts de fête.

Voir les recettes de edithsobstyl
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Recette Terrine biscuitée aux deux citrons et ganache au chocolat
Terrine biscuitée aux deux citrons et ganache au chocolat
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute

Terrine aux deux citrons avec ganache au chocolat
Voir les recettes de dylan0
4.4/5 29
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Recette Macarons lisses chocolat
Macarons lisses chocolat
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

La recette des macarons chocolat par un grand chocolatier : Vincent Dallet !
Une recette un peu compliqué mais le résultat en vaut la peine...

4.5/5 12
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Recette Macarons rouge ganache chantilly chocolat blanc
Macarons rouge ganache chantilly chocolat blanc
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 12 minutes

Cette recette remporte la sixième place au concours Cacaomania.
 
Petite douceur rouge accompagnée d'un nuage blanc chocolaté...

Voir les recettes de charmey
4.5/5 2
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Recette Moelleux ganaché polenta/coco
Moelleux ganaché polenta/coco
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes

Petits carrés moelleux de polenta recouvert d'une délicieuse ganache choocolat et coco
Voir les recettes de megker
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Recette Petit coeur aux noisettes, ganache poivrée au gianduja, et caramel de passion
Petit coeur aux noisettes, ganache poivrée au gianduja, et caramel de passion
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Une délicieuse petite recette spéciale Saint-Valentin.....à déguster en tête à tête !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Macarons au chocolat, ganache guanaja et miel d'oranger aux éclats de nougatine
Macarons au chocolat, ganache guanaja et miel d'oranger aux éclats de nougatine
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Que dire des macarons ? Un vrai bonheur à déguster, que ce soit par les petits ou les grands !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Déclinaison autour de la fraise Mara des Bois
Déclinaison autour de la fraise Mara des Bois


Une verrine avec gelée Mara des Bois - chantilly à la pistache - pistaches concassées
Une religieuse avec pâte à choux fourrée de ganache montée à la fraise, pour la décoration chantilly à la pistache, glaçage rose
Une fraise déguisée
Un coulis de fraise (qui apparaît vaguement sous la fraise en éventail)...

Voir les recettes de mireilgp
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Recette Macarons purple fruits & fleurs
Macarons purple fruits & fleurs
préparation : 30 minutes, cuisson : 13 minutes

Et une version rose très girly et raffinée pour les filles.....une ganache très légère et parfumée qui rappelle la présence du fruit du mélange Quai Sud que j'adore.....des petits macarons très originaux et gourmands....à ne pas mettre en toutes les mains !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann

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