Genièvre : 5 recettes



Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos

Etant une Chtit, je n'ai pu m'empécher de tester cette recette dont voici le source: Restaurateur : FLAHAULT Benoit Restaurant : QUANTA - ESTAMINET FLAMAND  à Villeneuve-d'Ascq
Je vous la recommande vivement .

Image de la recette Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos

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Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Cailles aux raisins et au genièvre
Cailles aux raisins et au genièvre
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Superbe mélange sucré-salé pour les périodes de fêtes qui arrivent
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Recette Demi Longe de Sanglier  (ou porc) au genièvre
Demi Longe de Sanglier (ou porc) au genièvre
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures 20 minutes

Cette demi longe est cuite dans une cocotte fonte pour concentrer les saveurs du gibier
Voir les recettes de jupiter
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Recette Porc aux poires et  au genievre
Porc aux poires et au genievre
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

Cette recette est une bonne source de potassium , de fer et de zinc.
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Recette Pigeons à la Vichy
Pigeons à la Vichy
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Les carottes sont bonnes pour les yeux !

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Bon à savoir

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Idée recette : Pigeons à la Vichy
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