Gésiers : 20 recettes
Plus ou moins gros (dinde, canard ou poulet) le gésier se déguste poché, confit ou en ragoût.
toutes les recettes pour Gésiers : 20 recettes
##INFO##
Salade landaise
Foie gras, magrets fumés, gésiers confits,... de très bons produits pour une petite entrée délicieuse.
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
Delphine1300
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
5/5
1
votes
Délice aux haricots de Soissons et aux gésiers confitsvotes
préparation : 30 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 2 heures 15 minutes
Une association classique mais tellement délicieuse que l'on ne peut lui résister
Voir les recettes de ingridLR
4.8/5
8
votes
Gésiers de volaille confitsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Pour étoffer vos salades, la recette des gésiers !
Voir les recettes de ChefDamien
4.6/5
5
votes
Salade de gésiers de canardvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Une entrée pour toutes saisons.
Voir les recettes de christj9U
4.1/5
21
votes
Gésiers de volaille façon portugaisevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Une recette délicieuse qui nous vient du Portugal.
Voir les recettes de philipaie
3.5/5
4
votes
Salade de gésiers confitsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Une délicieuse salade au goût relevé.
Voir les recettes de raverdy perrine
-/5
0
votes
Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puyvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 50 minutes
J'ai imaginé cette recette à partir d'une recette traditionnelle française « le cassoulet » et l'adapter avec un crustacé en remplaçant les cocos traditionnelles par les lentilles vertes du Puy de chez nous, tout en respectant la recette : la croûte sur le cassoulet, le canard, la saucisse, le « mijotage ». Le résultat m'a plu.
Régis Marcon
-/5
0
votes
Risotto aux morilles et gésiers confitsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Rissotto aux saveurs de morilles et truffes
Voir les recettes de soso78410
-/5
0
votes
Parmentier de légumes au cumin, et gésiers confitsvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
La purée revisitée, par la présentation, mais aussi par les ingrédients.
Voir les recettes de monjet
5/5
1
votes
Gratin de pommes de terre aux gésiers confitsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Recette simple, généreuse, où l'on retrouve la saveurs de produits de terroir; peut être modulée en plat unique (ici) ou en entrée .
Voir les recettes de bfriedi
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Gésiers : les meilleures recettes
Plus ou moins gros (dinde, canard ou poulet) le gésier se déguste poché, confit ou en ragoût.
Idée recette :
Salade de saison
Article recommandé :
Les abats
Consultez le dossier :
gésiers
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 16:00 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…