île flottante : 21 recettes

En réalité, c'est un gateau, mais ici parlons des œufs à la neige...
Avec les blancs, une meringue légere et onctueuse, et avec les jaunes d'œufs, une crème anglaise nappante et riche en vanille, si en plus vous faotes un filet de caramel par-dessus, c'est de la gourmandise à l'état pur !
 
 
 


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##INFO##

Iles Flottantes
Dessert agréable apprécié de tous. Iles légères nappées de caramel sur une crème vanillée.

Image de la recette Iles Flottantes

4.6/5

31 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

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5/5 2
votes Recette Îles flottantes aux fraises
Îles flottantes aux fraises

Un dessert totalement de saison, raffraichissant et délicieux ! Très vite préparé et qui ravit les petits comme les grands... De plus, il n'est pas trop calorique, le bonheur ! J'ai servi ce dessert tard le soir, forcément il faisait nuit et donc les photos sont pas top... et ne reflètent pas le délice de ce dessert, c'est bien dommage !
 
Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix !
 
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