Joue de porc : 9 recettes

Cette petite noix de viande est dure lorsqu'elle est crue, mais elle devient fondante et délicate lorsqu'elle a été doucement mijotée.


Joues de porc à l'orange
Un plat délicieux où l'orange et le vin rosé apporte une saveur acidulée originale qui vous fera découvrir un morceau de porc peu connu et bon marché dont les enfants adorent le moelleux.

Image de la recette Joues de porc à l'orange

5/5

21 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
2 heures

Attente :
1 minute

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.9/5 9
votes
Recette Joues de porc à la bière
Joues de porc à la bière
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures

Viande très moelleuse
Voir les recettes de jacath
4.6/5 8
votes
Recette Joues de porc à la bière
Joues de porc à la bière
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

une viande peu connue mais délicieusement fondante...pour un sucré-salé peu courant.
Voir les recettes de kikini
4.7/5 3
votes
Recette Joue de porc cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'automne
Joue de porc cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'automne
préparation : 40 minutes, attente : 20 heures, cuisson : 4 heures

Une belle recette cuisinée pour la saison d'automne ! Simple et bon !
4.5/5 4
votes
Recette Joue de porc aux fèves
Joue de porc aux fèves
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes

Un ragout de joues de porcs aux fèves !
4.7/5 3
votes
Recette Cocotte de joues de porc en curry aux petits légumes
Cocotte de joues de porc en curry aux petits légumes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Une petite cocotte aux saveurs des îles
Voir les recettes de jfjous
3.7/5 3
votes
Recette Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras
Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 45 minutes

Un plat original et festif qui permet de sublimer les joues de porc
Voir les recettes de ingridLR
3/5 1
votes
Recette Joue de porc à la bière
Joue de porc à la bière
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Facile à faire et très bon !
Voir les recettes de isarvl
-/5 0
votes
Recette Joue de porc à la crème d'ail et au poiré
Joue de porc à la crème d'ail et au poiré
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure


Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Joue de porc : les meilleures recettes
Cette petite noix de viande est dure lorsqu'elle est crue, mais elle devient fondante et délicate lorsqu'elle a été doucement mijotée....


Idée recette : Joue de porc aux fèves
Article recommandé : Le porc : la viande la plus consommée en France
Consultez le dossier : joue de porc