Langoustines : 58 recettes

Le plaisir d'un repas aux saveurs maritimes, avec des crustacés à la chair fine et raffinée est toujours un grand moment de gastronomie et de plaisir.


toutes les recettes pour Langoustines : 58 recettes

##INFO##
Image de la recette Légumes primeurs, huile de carapaces, langoustine royale, joues de raies caramélisées et jaune doux en écume de rouille

5/5

3 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Senga50
Senga50
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires

5/5 3
votes Recette Poêlée de langoustines aux agrumes
Poêlée de langoustines aux agrumes
 préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette idéale pour les fêtes de fin d'année. Approuvée par les convives...
Voir les recettes de opheliH
5/5 2
votes Recette Langoustine qui fait son crabe
Langoustine qui fait son crabe
 préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Une belle recette créative du chef Philippe Geneletti !
 
5/5 2
votes Recette Cuire les langoustines
Cuire les langoustines
 préparation : 10 minutes, cuisson : 3 minutes

Un crustacé très fin, une cuisson simple...
5/5 1
votes Recette Amsterdam fantasmée en trilogie de salade
Amsterdam fantasmée en trilogie de salade
 préparation : 30 minutes, cuisson : 3 minutes

L'iode, le fumé, l'acidulé, le cuir tanné, le bois. C'est ainsi que j'envisage les goûts et les odeurs d'Amsterdam. J'ai tenté de les retranscrire dans cette trilogie de salade, poisson et crustacé.
Voir les recettes de nicolaSa
5/5 1
votes Recette Marinade de langoustines et Piquillos au caviar d'Aquitaine
Marinade de langoustines et Piquillos au caviar d'Aquitaine


5/5 1
votes Recette Langoustines en Croquant de Légumes, Radis, Navet, Riquette déglacés au Xérès, Huile d'Olive en Poêlon Chaud
Langoustines en Croquant de Légumes, Radis, Navet, Riquette déglacés au Xérès, Huile d'Olive en Poêlon Chaud
 préparation : 35 minutes, cuisson : 5 minutes

Christophe Dié, chef du restaurant Le Jardin à l'Hôtel de Mougins, vous propose une recette pleine de parfums !
5/5 1
votes Recette Queues de langoustines aux pistaches grillées et mélasse de grenade
Queues de langoustines aux pistaches grillées et mélasse de grenade


4.8/5 20
votes Recette La Zarzuela
La Zarzuela
 préparation : 2 heures

Un classique
4.3/5 3
votes Recette Méli-mélo (crevettes et langoustines)
Méli-mélo (crevettes et langoustines)
 préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

Décortiquer une poignée de crevettes et deux de langoustines. Faire revenir avec de l'ail, de l'estragon et un verre de vin blanc. Préparer votre riz comme d'habitude. Faire revenir 2 échalottes avec 2 gousses d'ail, y ajouter le méli-mélo. Incorporer 2 cuillères à café de concentré de tomates et 1 cuillère à soupe de crème fraiche. Dès que le riz est cuit, incorporer le méli-mélo et déguster sans attendre.
Voir les recettes de ARCO EMILIE

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...

Dans votre frigo
Cherchez une recette pour les ingrédients dans votre frigo

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Déposer une recette Déposer un article

Bon à savoir

Langoustines : les meilleures recettes
Le plaisir d'un repas aux saveurs maritimes, avec des crustacés à la chair fine et raffinée est toujours un grand moment de gastronomie et d...


Idée recette : ;Coquilles St Jacques;Chateau d'Yquem;Sauternes;fruits de mer;Noël;original;entrées chaudes;entrées
Article recommandé : La bûche de Noël
Consultez le dossier : langoustines

En direct des forums


Les billets blogueurs