Lapin : 142 recettes
Le lapin fait partie de la famille des Lépuridés. Les lapins ont une silhouette moins élancée que celle des lièvres, ils naissent aveugles et nus, et doivent donc rester cachés dans un nid pendant plus d'une semaine avant de sortir à l'air libre.
Recettes pour Lapin : 136 à 142 sur 142
Je mets mon lièvre dans un poele en fonte, il mijote et ensuite je l'arrose avec quelques cuillerées de café
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Pot-au-feu au Lapin moutardévotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 minute
La recette du traditionnel pot-au-feu remis au goût du jour avec le lapin !
Voir les recettes de Guy Carlier
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Lapin au Beaufortvotes
cuisson : 1 heure 40 minutes
Réalisez d'autres recettes à base de Beaufort ou d'autres fromages savoyards.
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Sauce pour lièvre ou lapin de garennevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes
Sauce légèrement sucré qui tempère le goût fort du gibier
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Lapin aux herbesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Mélange de saveur avec les herbes tel que persil, menthe, coriandre
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Lapin grillé au cuminvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Savourez d'autres recettes du lapin "Paille d'Orée"
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Lapin en brickvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Un classique de l'art de cuisiner le lapin. Délicieux.
Voir les recettes de varenne
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Brochette de lapin au lard paysanvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Des minis brochettes de lapin pour un Champagne à l'apéritif ! Simple et bon !
Voir les recettes de Chef Damien
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Lapin Sucré-Salévotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Ce sont des gigolettes de lapin avec des pommes et de la bière !
Voir les recettes de Christel
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Lapin à la mijoteusevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 6 heures
Une recette simple, dietetique mais malgrès tout très parfumée.
Voir les recettes de vernassier
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