Maghreb : 86 recettes
Recettes pour Maghreb : 16 à 30 sur 86
Moules à l'algéroise
Un recette 'pieds noirs' facile à faire et délicieuse !
Brik tunisienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Le Brik est une entrée tunisienne typique.
Un petit plat tunisien, pour accompagner une salade en entrée.
Voir les recettes de benkha
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Le Brik est une entrée tunisienne typique.
Un petit plat tunisien, pour accompagner une salade en entrée.
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Pain arabe
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
La recette du pain du magreb à base de semoule fine !
Baghrirs à l'orange
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Ce sont des crêpes moelleuses appelées aussi crêpe mille trous.
Voir les recettes de oumsohayb
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Ce sont des crêpes moelleuses appelées aussi crêpe mille trous.
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Baghrirs ou crêpes mille trous
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Voir les recettes de Chez Réquia Cuisine et confidences...
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Ma recette fétiche est encore une recette marocaine : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée de miel et de beurre. Un régal !
La recette fétiche de Réquia !
Voir les recettes de Chez Réquia Cuisine et confidences...
Tajine de poulet au citron confit, fenouil et aubergine
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
Voir les recettes de Chef Damien
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
Un tajine tout simple au poulet !
Voir les recettes de Chef Damien
Gâteau tunisien
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Ce sont des boules d'amande et de noisettes..un délice ! A déguster avec un thé à la menthe..
Voir les recettes de BOUMLOUKA
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Ce sont des boules d'amande et de noisettes..un délice ! A déguster avec un thé à la menthe..
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Pastilla au poisson et aux fruits de mer
cuisson : 15 minutes
Une variante marocaine festive de la pastilla classique
Voir les recettes de Tropisme
cuisson : 15 minutes
Une variante marocaine festive de la pastilla classique
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Chebbakia
Les chebbakias sont des gateaux que l'on prépare principalement pendant la période du ramadan dans les pays du maghreb et se consomment avec la harira (soupe).
Chorba algérienne à la coriandre et à la menthe fraîche
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure
Apprise lors d'un voyage en Algérie, cette recette dégage un fumet irrésistible grâce au mélange subtil de la cannelle, de la coriandre et de la menthe. Se mange à la cuillère et accompagné de pain frais au sésame.
Voir les recettes de Marie Mallé
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure
Apprise lors d'un voyage en Algérie, cette recette dégage un fumet irrésistible grâce au mélange subtil de la cannelle, de la coriandre et de la menthe. Se mange à la cuillère et accompagné de pain frais au sésame.
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