Mozzarella : 113 recettes
La mozzarella est un fromage italien fait avec du lait de bufflonne (ou de vache la plupart du temps) blanc et un peu élastique. Complément indispensable de la salade de tomate-mozzarella, de la pizza. Mélangée à de la ricotta, c'est idéal pour les lasagnes ou les gratins à l'épinard.
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Cake tomates séchées, mozzarella & jambon de parme
Les saveurs du Sud dans un cake!
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Recette proposée par :
Myriam Thevenin
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Tatin de thon aux aubergines et mozzarellavotes
préparation : 30 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette qui fait ressortir le goût des aubergines et de la mozzarela. Facile à réaliser.
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Brochettes de crevettes à la mozzarellavotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 4 minutes
Recette gourmande et légère à la fois.
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Roulade d'aubergine et mozzarella à la tomate votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
une recette exquise qui se déguste accompagnée de viande grillée...
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Bruschettas extravotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
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Moelleux courgette-carotte coeur fondant de mozzarellavotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
De délicieux petits moelleux aux légumes avec un coeur fondant de mozzarella, à déguster chaud pour l'apéritif, ou en entrée accompagnés d'une salade verte. En version individuelle ou en version moule à cake, à vous de choisir.........
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Verrines d'abricots rôtis, crème de mozzarella & pesto de basilic à l'orgeatvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Une verrine très fraiche, surprenante par son utilisation de la mozzarella et du pesto en version sucrée. Un régal très parfumé.
Cette recette remporte la 1ère place du concours Désabricotez-moi !
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Tortilla du jardinvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
Simple, rapide et délicieux, cette tortilla plaît aussi bien aux petits qu'aux grands.
Essayez vite ce millefeuille d'oeufs complet aux couleurs de l'été!
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Pommes de terre mozzarellavotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
pommes de terre risolées avec lardons et oignons, poivron (rouge, jaune, vert pour la couleur), chorizo, mozarella.
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Tarte à la provençalevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette légère à base de tomates et courgettes. Idéal un soir d'été !
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Bon à savoir
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Idée recette :
Tomates Mozzarella
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