Patates douces : 56 recettes

Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud a été importé en Afrique par les Portugais.
La chair est plus ou moins sucrée, et sa couleur va du jaune orangé jusqu'au violet.
Tous les apprêts de la pomme de terre sont adapté à la patate douce.


Purée de patates douces
Un parfait accompagnement

Image de la recette Purée de patates douces

4.8/5

31 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Isabelle
Isabelle

5/5 6
votes
Recette Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces
Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Un mélange sucré/salé qui ira bien sur vos tables de fêtes, repas de famille ou dîners entre amis.
5/5 6
votes
Recette Tajine de courgettes et patates douces
Tajine de courgettes et patates douces
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 minutes

Plat méditerranéen absolument divin !
Voir les recettes de titchep
5/5 3
votes
Recette Cake à la patate douce
Cake à la patate douce
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 1 heure 5 minutes

Un cake pour changer ? à la patate douce pour un brin d'exotisme ....
Voir les recettes de joebot
5/5 3
votes
Recette Soupe toute orange
Soupe toute orange


Un velouté orange qui plaira de 7 à 77 ans par sa douceur...
Voir les recettes de mimise
5/5 1
votes
Recette Lasagnes Craquantes aux 3 fromages, patate douce & légumes oubliés
Lasagnes Craquantes aux 3 fromages, patate douce & légumes oubliés
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Couleur et parfums d'automne, se remémorer... Sublimer des saveurs 'oubliées'... Des textures variées qui se complètent... Des flocons de feta pour un hiver à savourer... Une touche sucrée, et perdurer...
Voir les recettes de charliG
4.7/5 3
votes
Recette Gaufre de patate douce et son velouté crocodile
Gaufre de patate douce et son velouté crocodile
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Une gaufre de pommes de terre douce pour accompagner un velouté de courgettes pour le soir !
Voir les recettes de lefric
4.5/5 2
votes
Recette Douce courge
Douce courge
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

Pour accompagner une viande.
Voir les recettes de ALFIERI
5/5 1
votes
Recette Patate douce caramélisée
Patate douce caramélisée


Une recette offerte par Cong Wang, cuisinier chinois venu en France pour apprendre la cuisine française ! Merci !

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Patates douces : les meilleures recettes
Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud a été importé en Afrique par les Portugais. La chair est plus ou moins sucrée, et sa couleur va d...


Idée recette : Purée de patates douces
Article recommandé : Les fruits exotiques
Consultez le dossier : patates douces