Poissons : 1129 recettes

Pauvre en graisses, riches en protéines et en phosphore, non ce n'est pas un médicament, c'est le poisson !
Source inépuisable de plats et d'entrées chauds ou froids, le poisson nécessite cependant le respect de trois règles : Une cuisson juste, un bon assaisonnement et surtout une fraîcheur irréprochable.


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##INFO##

Tartare de truite au brési
Facile, originale, délicieuse

Image de la recette Tartare de truite au brési

4.9/5

79 votes

Préparation :
10 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
Avatar de brenet
brenet

4.9/5 31
votes Recette Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes
Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes
 préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une exhaltation de couleurs et de saveurs à travers la finesse du rouget et la suavité du Pineau.
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4.9/5 29
votes Recette Filets de panga en papillote
Filets de panga en papillote
 préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Un poisson fin et délicieux, quelques tomates et fines herbes, un peu de crème: facilité et gourmandise en un rien de temps !
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4.8/5 30
votes Recette Gambas flambées au whisky
Gambas flambées au whisky
 préparation : 30 minutes, cuisson : 6 minutes

Une recette facile à réaliser avec un wok et qui permet aux convives d'appécier les odeurs lors de la cuisson.
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4.9/5 11
votes Recette Daurade d'Agadir
Daurade d'Agadir
 préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette simple mais savoureuse, qui demande peu de préparation, mais une longue marinade !
5/5 11
votes Recette Tartare aux deux saumons
Tartare aux deux saumons
 préparation : 15 minutes, attente : 3 heures

Un plat sophistiqué,au gout raffiné mais puissant. Le saumon fumé est allégé par le saumon cru, tandis que les aromates relèvent le caractère de chacun.Un vrai délice!
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4.9/5 13
votes Recette Filet de panga sauce Saint -Agur
Filet de panga sauce Saint -Agur
 préparation : 15 minutes, attente : 4 minutes, cuisson : 10 minutes

C'est une recette simple facile réalisable en peu de temps pas cher et très appréciée
5/5 8
votes Recette Sucré salé de gambas
Sucré salé de gambas
 préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Mélange subtil des gambas et du miel.
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5/5 6
votes Recette Pain de lotte
Pain de lotte
 préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Entrée froide généralement très appréciée
5/5 6
votes Recette Gambas flambées au cognac
Gambas flambées au cognac
 préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 8 minutes

Entrée sympa et vite preparée
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