Pommeau : 2 recettes
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##INFO##
Homard bleu aux pommes Rubinettes, céleri et pommeau
Une très belle recette de Patrick Ogheard, chef de cuisine de la Ferme Saint-Siméon à Honfleur. Un chef (trop) discret de la nouvelle génération !
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Foie gras poêlé sauce pommeau et ses pommesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 4 minutes
Escalope de foie gras déglassée au pommeau.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
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Michel Guérard...
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Pommeau : les meilleures recettes
Idée recette :
Homard bleu aux pommes Rubinettes, céleri et pommeau
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pommeau
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