Poulet : 665 recettes

Présent dans toutes les cuisines du Monde, le poulet est une des volailles les plus cuisinées.
Depuis la paella espagnole jusqu'au poulet chop suey asiatique, en passant par le chicken pie britannique, les recettes ne manquent pas pour varier les cuisines et les saveurs des préparations de poulet.
Mais ma préference restera quand même le poulet de ferme rôti...


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##INFO##

Blanc de volaille petits pois-carottes
Un classique du quotidien auquel j'ai voulu donner un peu plus de valeur !!

Image de la recette Blanc de volaille petits pois-carottes

4.9/5

36 votes

Préparation :
45 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

Toutes les recettes Tous les articles
4.7/5 54
votes Recette Poulet au curry
Poulet au curry
 préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Plat simple et rapide pour soirée épicée.
4.7/5 48
votes Recette Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
 préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Un classique du Maghreb ! Le mot Tajine vient du nom du récipent de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des inombrables variétés de Tajines.
C'est une recette qui est spontanément écrite (par une marocaine) sans l'appui d'un livre de cuisine spécial. C'est une recette facile et express.
4.4/5 69
votes Recette Chapon rôti au four
Chapon rôti au four
 préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

Un classique pour les fêtes
4.9/5 21
votes Recette Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres
 préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Poulet rôti au four cuit avec des pommes de terre, des oignons et de l'ail, sapoudré d'herbes de provence et badigeonné d'huile d'olive.
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5/5 16
votes Recette Poulet au cidre
Poulet au cidre
 préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique
4.8/5 26
votes Recette Tajine au poulet
Tajine au poulet
 préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Un plat meridional indemodable...
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4.9/5 15
votes Recette Poulet coco
Poulet coco
 préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

c'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco rapée donne une texture originale.
Voir les recettes de fbonne
4.8/5 19
votes Recette Poulet au gingembre
Poulet au gingembre
 préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Hauts de cuisses de poulet caramélisés au gingembre et échalotes accompagnés de riz Basmati.
Voir les recettes de pops19
5/5 6
votes Recette Poulet en sauce
Poulet en sauce
 cuisson : 3 minutes

Poulet en sauce vite préparé
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