Provence : 197 recettes

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La Provence nous livre de riches couleurs et saveurs, une grande variété de fruits et légumes, l'huile d'olive, et de nombreuses spécialités.
Evadez vous un instant au soleil en testant nos recettes de Provence, pour le plaisir des yeux et des papilles !


Recettes pour Provence : 121 à 135 sur 197



Tomates à la provençale
La recette des tomates provençales !

Image de la recette Tomates à la provençale

3.8/5

9 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

  • Pichade mentonaise
  • Mendiants Provençaux
  • Poulet au curry façon provencale
  • Petits gressins aux olives et pesto de persil
  • La soupe au pistou
  • Papeton d'aubergines
  • Hachis provencal sur lit de polenta
  • Gâteau des rois provençal
  • Estouffade de boeuf à la provençale
  • Croque à la provençale
  • Pieds et paquets provençaux
  • Salade de boeuf et Williams en pesto rouge
  • Tian courgettes - tomates
  • Cake aux saveurs provençales
  • La fougasse aux anchois
  • Champignons à la provencale
  • Lasagnes provençales au thon
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Recette proposée par :
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Chef Damien
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La recette de la bouillabaisse marseillaise par les étudiants du Lycée Hôtelier de Soissons !
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Pissaladière
 préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Une spécialité niçoise
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Gigot d'agneau à la provençale et flageolets

Tomates provencales, flageolets, gigot rôti
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Confiture de Citre ou gigerine
 préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une confiture d'une variété de melon originaire de la Provence. Ce melon n'est bon qu'en confiture !
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Daube provençale
 préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 4 minutes

 
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Pain aux olives
 préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Pain aux olives, fromages, poivrons pour l'apéritif
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Filet mignon de porc aux tomates confites
 préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Un filet de porc farci aux tomates confites et à la mozzarella
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Broch'cake
 préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Un petit cake aux senteurs délicates de provence présenté sous forme de brochettes.
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Aubergines provençales
 préparation : 1 minute, cuisson : 45 minutes

Aubergines savoureuses
Voir les recettes de manrose


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