Ricotta : 101 recettes



Quiche à la ricotta et à la courgette
Quiche légère où la courgette se marie parfaitement avec la douceur de la ricotta

Image de la recette Quiche à la ricotta et à la courgette

4/5

23 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

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Recette Tarte aux fleurs de courgettes ricotta
Tarte aux fleurs de courgettes ricotta
préparation : 50 minutes, cuisson : 35 minutes

Je réalise la tarte sur un fond de pâte brisée. Elle est garnie de fleurs de courgette farcie à la ricotta et à la poudre d'amande.
Voir les recettes de gmonta
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Recette Moelleux ricotta, poires-framboises
Moelleux ricotta, poires-framboises
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Léger et parfumé
Voir les recettes de jacath
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Recette Cannellonis au boeuf ricotta et épinards
Cannellonis au boeuf ricotta et épinards
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Recette de pâtes à l'italienne avec une farce constituée de boeuf haché, d'épinards et de ricotta. On les fait cuire dans la sauce tomate et on gratine avec du parmesan.
 
Cette recette remporte la 7ème place du Concours Viva Pasta.

Voir les recettes de pascalN3J
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Recette Rose, tendre.....Ispahan!!!
Rose, tendre.....Ispahan!!!
préparation : 40 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une bûche toute en douceur pour les Réveillons !
Voir les recettes de anne53
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Recette Toast aux champignons
Toast aux champignons
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Une entrée simple qui régalera toutes les papilles ! Quelques champignons, du bon pain et c'est parti !



Voir les recettes de juliess
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Recette Gâteau au fromage et aux framboises
Gâteau au fromage et aux framboises
préparation : 45 minutes

Délicieux gâteau qui change un peu! Prévoir de la préparer quelques heures voir un jour à l'avance.
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Recette Fondant ricotta-quinoa-chocolat (sans gluten)
Fondant ricotta-quinoa-chocolat (sans gluten)
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Croustillant dessus, moelleux dedans, ce gâteau est garanti sans gluten ! Les flocons de quinoa apporte du croquant et la ricotta beaucoup de fondant et une petite saveur en plus très agréable !
Voir les recettes de Tiuscha
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Recette Roulées d'aubergines en croûte de jambon croustillant
Roulées d'aubergines en croûte de jambon croustillant
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

une recette très facile et originale au goût du soleil
Voir les recettes de evebarbie
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Recette Gâteau Sureau et Rhubarbe à la Ricotta
Gâteau Sureau et Rhubarbe à la Ricotta


... avec un tout petit peu
(pour se faire plaisir sans culpabiliser ;-))
de crème fraîche montée en chantilly
relevée d'un mince trait de citron
et parsemée de baies de sureau...

Voir les recettes de fabienra

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Bon à savoir

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Idée recette : Tarte jardinière à la ricotta
Consultez le dossier : ricotta