Rôti de biche : 2 recettes
Une bonne cuisson n'est pas saignante, ou bien cuite, elle est telle que vous l'aimez !
Commencez toujours votre cuisson dans un four très chaud, sans oublier de bien assaisonner la viande. Le petit truc qui fera la différence : laissez reposer dans du papier alu votre viande cuite, elle sera plus tendre.
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Rôti de biche en sauce
Un délicieux plat pour vos repas de Fêtes.
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Recette proposée par :
mika
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Cuisson du rôti de bichevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Pour bien cuire votre rôti de biche
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Bon à savoir
Rôti de biche : les meilleures recettes
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Idée recette :
Rôti de biche en sauce
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