Salades froides : 6 recettes



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Salade de chou fleur
Une recette simple et fraîche de Chef Christophe ! Croquante, fraiche et parfumée, cette salade toute simple est un régal pour l'été

Image de la recette Salade de chou fleur

4.3/5

7 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
6 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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4/5 1
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 préparation : 20 minutes, attente : 45 minutes

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La salade niçoise
préparation : 15 minutes

La véritable salade niçoise est un régal pour les yeux et pour le goût. Elle ne comportera jamais de légumes cuits (haricots verts ou pommes de terre) ni de riz.

Elle n'est imaginable qu'avec des tomates mûries au soleil et de l'huile d'olive extra-vierge de toute première qualité.

Le vinaigre ne figure théoriquement pas dans la vraie recette de la salade niçoise.
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