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Soho : 4 recettes

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##INFO##

Cocktail kamasutra
Verser dans une coupe 2 cl de soho puis remplir avec du champagne, pour finir ajouter 1 lychee au fond du verre.

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Préparation :
2 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Assez cher

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Comme un flocon....ivoire, litchi, framboise et Soho

Comme un flocon....ivoire, litchi, framboise et Soho
préparation : 1 heure, attente : 25 minutes, cuisson : 20 heures

En créant ce dessert pour les fêtes, je voulais partir sur une association de saveurs originale, délicate, raffinée et avec un design épuré, net et sobre. Je voulais lorsqu'on enfonce sa cuillère dans ce délicieux entremet, découvrir les différents appareils qui le composent, en jouant sur les textures et couleurs.....le coulis et la feuille d'or coulant au centre de l'entremet et se mélangeant intimement avec les mousses ivoire et litchi......le résultat en bouche est divin et vraiment très aérien.....comme un flocon de neige !!!!!!
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