Suisse : 18 recettes

23 cantons et autant de spécialités cantonales différentes. Les pays limitrophes influencent la gastronomie de ce pays. Les fromages et le chocolat font la renommée de ce pays.
 


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##INFO##

Raclette
Un classique de la cuisine helvétique ou savoyarde ! Un plat de convivialité !

Image de la recette Raclette

4.8/5

16 votes

Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
Avatar de Savoie
Savoie

5/5 1
votes Recette Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.
Pâtes Fraîches aux grenouilles et bolets.
 préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette grand public du Chef Damien Germanier de restaurant de l'Abbaye à Vétroz en Suisse !

5/5 1
votes Recette Appenzell apéritif
Appenzell apéritif

Une recette suisse
Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
5/5 1
votes Recette Röstis
Röstis


 Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide ! 
4.9/5 8
votes Recette Filet de volaille à la Valaisanne
Filet de volaille à la Valaisanne
 préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Filet de volaille poélé avec tranche de tomate et fromage gratiné.
Voir les recettes de fredo
4.8/5 10
votes Recette Couque Suisse
Couque Suisse

Boule faite à base de farine, sucre, beurre, levure et que l'on fait revenir dans une pièce chauffée, dès que la pâte à bien monté, on mets les couques Suisse dans de l'eau bouillante, une fois celles-ci cuites, on peut les manger avec une sauce au sucre, elles se mangent généralement le vendredi saint.
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4/5 1
votes Recette Soupe génevoise
Soupe génevoise
 préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Soupe suisse de ma grand'mère
Voir les recettes de annabez
3.7/5 3
votes Recette Rösti
Rösti
 préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes


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3/5 1
votes Recette Malakoff
Malakoff
 préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes


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3/5 1
votes Recette Sauce Voronoff
Sauce Voronoff
 préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Un sauce classique que l'on peut trouver dans les pays de l'Est mais aussi en Suisse ! L'idéal pour accompagner une pièce de boeuf...
 
 
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