Thailande : 27 recettes

Cette cuisine asiatique est très parfumée car elle mélange les saveurs salées, sucrées, acides et amers. De nombreuses épices et aromates sont très prisées. Le riz est la base de la gastronomie thaïe.


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##INFO##

Emincée d'onglet de boeuf aux doux épices et à la coriandre

Ce plat d'inspiration Thaïe me rappelle des vacances très lointaines. L'onglet de bœuf est émincé et sauté avec de l'oignon, de l'ail, des tomates et des raisins secs. Il est épicé avec de la cannelle, de la noix de muscade et de la coriandre fraîche. Pour l'accompagner, une bonne salade verte !
 
Cette recette remporte la 14ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Image de la recette Emincée d'onglet de boeuf aux doux épices et à la coriandre

5/5

2 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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5/5 2
votes Recette Emincé de poulet façon Thaî
Emincé de poulet façon Thaî
 préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Emincé de poulet dans une sauce parfumée .Recette ramenée d'un voyage en thaîlande
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5/5 1
votes Recette Duo Surimi et Ananas
Duo Surimi et Ananas
 préparation : 25 minutes

Surimi pimenté en ravioles d'ananas
5/5 1
votes Recette Blanc de poulet au curry jaune
Blanc de poulet au curry jaune
 préparation : 20 minutes

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4.7/5 10
votes Recette Poulet Thai !
Poulet Thai !
 préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Succulent
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4.8/5 4
votes Recette Poulet thai coco
Poulet thai coco
 préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette poulet coco curry avec nouilles chinoises : facile et surtout délicieuse...! ;)
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4.5/5 4
votes Recette Curry de boeuf Thaï au lait de coco
Curry de boeuf Thaï au lait de coco
 préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !

4/5 6
votes Recette Les nouilles thaïlandaises (Pad Thaï)
Les nouilles thaïlandaises (Pad Thaï)
 préparation : 30 minutes

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4/5 1
votes Recette Soupe de crevettes
Soupe de crevettes

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4/5 1
votes Recette Gambas marinées à la thaï, salade thaï
Gambas marinées à la thaï, salade thaï
 préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Gambas marinées avec du lait de coco, gingembre etc... sautées vivement et dresser sur une salade odorante mêlant herbes, pois gourmand, laitues

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