Thym : 26 recettes



Papeton d'aubergines
Une recette typiquement provençale qui fait ressortir les saveurs des légumes poussés au soleil et le parfum du thym des collines!

Image de la recette Papeton d'aubergines

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
1 heure

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Muffins au thym et aux tomates séchées
Muffins au thym et aux tomates séchées
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

De délicieux muffins salés au bon goût de thym des collines aubagnaises
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Recette Pamplemousses rôtis  au sucre roux et au thym
Pamplemousses rôtis au sucre roux et au thym
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Un succulent dessert très original
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Recette Clafoutis d'abricot au thym
Clafoutis d'abricot au thym
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 11 minutes

Petit clafoutis aux amandes accompagné de granité à l'amaretto
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Recette Canon d'agneau sauté en croûte de thym
Canon d'agneau sauté en croûte de thym


Dans l'assiette, dresser le canon d'agneau en croûte sur une brunoise de rognons et topinabours sautés à l'ail, tomates confites, les manchons des carrés fumés et sautés mis sur une purée fine de patate douce,


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Recette Souris d'agneau à la fleur de thym
Souris d'agneau à la fleur de thym
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Pour retrouver un goût de vacances en cette fin d'année.
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Recette Gigot d'agneau aux épices
Gigot d'agneau aux épices
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

De délicieuses tranches de gigot au four accompagnées de légumes et d'épices...
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Recette Salade Saint Jacques au thym
Salade Saint Jacques au thym
préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 5 minutes

Une excellente salade à base de Saint Jacques

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Recette Poulet rhum, miel, citron
Poulet rhum, miel, citron
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Une délicieuse recette qui vient du sud des Etats-Unis, à s'en lécher les doigts !
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Bon à savoir

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