Tiuscha : 26 recettes
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Tian de figue et d'aubergine, romarin et pignons
Un cuisson à la provençale pour un mariage sucré-salé, qui accompagnera divinement
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Recette proposée par :
Tiuscha
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Bloody-wasabi Mary en sorbetvotes
préparation : 10 minutes, attente : 8 heures
La célèbre boisson à la vodka et au jus de tomate, version glacée, avec le wasabi en plus ! De quoi repousser le sirocco qui souffle actuellement sous nos latitudes !
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Tiramisu aux groseilles et cassisvotes
préparation : 20 minutes, attente : 40 minutes
Une recette colorée pour un goûter plein de tonus et de gourmandise, l'acidulé de la groseille se marie merveilleusement à l'onctuosité de la crème de mascarpone, et le cassis ajoute sa personnalité "sauvage", un peu d'âcreté et de la profondeur à ce tiramisu...
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Visitandine aux baies d'étévotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette ancienne remise au goût du jour avec la fraîcheur et le fruité de baies d'été : groseilles, myrtilles et mûres
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Croustillant de rouget aux anchois, purée de patate douce et pâte à l'encrevotes
Aujourd'hui sur Saveur Passion, une assiette gourmande aux saveurs marines, enrobées de suaves sensations terrestres. Ou quand la patate douce chatouille un duo rouget/anchois riche en saveurs !
C'est une recette assez vieille déjà, partagée avec une de mes meilleures amies que j'aimerais voir plus souvent... Ma belle, si tu me lis, je te dédie ce billet !
C'est une recette assez vieille déjà, partagée avec une de mes meilleures amies que j'aimerais voir plus souvent... Ma belle, si tu me lis, je te dédie ce billet !
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Cappucino de mâche au wasabivotes
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes
Sur cette soupe de mâche, on verse une mousse de wasabi et on décore de bettrave crue râpée et de zestes de citron jaune. C'est divin, quand on aime la saveur très piquante du wasabi qui se marie si bien avec la mâche...
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Ile flottante primavera aux fèves et petits pois, parfums d'Orient votes
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Tarte-kaléidoscope de Printemps aux fleurs de thym votes
Cette recette remporte le 3ème prix du concours "Le printemps des légumes".
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Cake crousti-fondant au fudge et à la guimauvevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Un cake très gourmand façon recyclage, avec du fudge (on peut le remplacer par du caramel mou...) et des morceaux de guimauves qui apportent le côté croustillant-caramélisé et le fondant moelleux de la guimauve
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