Tournedos rossini : 2 recettes



Tournedos Rossini
Un grand classique. Et vos convives s´apercevront que vous êtes aussi un maître digne d´étoiles dans un célèbre guide gastronomique !

Image de la recette Tournedos Rossini

4/5

7 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Assez cher

3/5 1
votes
Recette Tournedos façon Rossini
Tournedos façon Rossini
préparation : 35 minutes, cuisson : 15 minutes

Rossini, célèbre compositeur, était très gourmand et je ne résiste pas à le citer :
...Manger et aimer, chanter et digérer : tels sont à vrai dire les 4 actes de cet opéra bouffe qu'on appelle la vie, et qui s'évanouit comme la mousse du Champagne...
Une recette crée par le Chef du Café anglais sous les conseils perso de Rossini !

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Idée recette : Tournedos façon Rossini
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