Volaille de bresse : 1 recette



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Blanc de volaille de Bresse poché, cannelloni de crête et rognon de coq
La volaille de Bresse par Gilles Goess, le chef du restaurant "La Briqueterie"

Image de la recette Blanc de volaille de Bresse poché, cannelloni de crête et rognon de coq

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Préparation :
50 minutes

Cuisson :
2 heures 20 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
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Gilles Goess La Briqueterie