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Utilisez les blancs, jusqu'au début du vert, et faites tomber vos poireaux doucement au beurre, sans les colorer, avant d'ajouter la crème...
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Bon à savoir
Fondue de poireaux : les meilleures recettes
Utilisez les blancs, jusqu'au début du vert, et faites tomber vos poireaux doucement au beurre, sans les colorer, avant d'ajouter la crème.....
Idée recette :
Fondue de poireaux
Article recommandé :
Le poireau, dit aussi 'l'asperge du pauvre' !
Consultez le dossier :
fondue de poireaux
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