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Poésie et mélange des cultures pour Michel Portos. Une technique culinaire solide mise au service de la créativité d'un chef !
Les produits issus des terroirs de l'Aquitaine sont pour ce chef créatif de merveilleuses bases pour nous faire apprécier une cuisine mélangeant les identités.
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Bon à savoir
Michel portos : les meilleures recettes
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Les produits...
Idée recette :
'Casse croûte' de thon de Méditerranée
Article recommandé :
Michel Portos, Le Saint-James, Bouliac
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Michel Portos
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