Raie : 0 videos
De ce poisson plat on ne mange que les ailes, qui doivent être d'une extrême fraîcheur.
Très gélatineux, ce poisson se sert aussi bien chaud que froid, et sa tenue à la cuisson est très bonne.
Nous n'avons pas encore de vidéos sur le site en rapport avec raie.
Nous vous invitons à nous proposer votre article sur le sujet à l'aide de notre formulaire de dépôt d'article.
Nous vous invitons à nous proposer votre article sur le sujet à l'aide de notre formulaire de dépôt d'article.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Raie : les meilleures recettes
De ce poisson plat on ne mange que les ailes, qui doivent être d'une extrême fraîcheur.
Très gélatineux, ce poisson se sert aussi bien chau...
Idée recette :
Délices d'aile de raie
Article recommandé :
La Raie !
Consultez le dossier :
raie
En direct des forums
-
Le 25-11-2009 à 13:34 dans Vous avez la… :
Coté Cuisine France3
-
Le 25-11-2009 à 13:22 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 25-11-2009 à 12:20 dans Autres… :
Crepes: besoin d'aide
-
Le 25-11-2009 à 11:54 dans Recettes - Les… :
accompagnement foie gras