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Ce morceau est situé a l'extrémité du gigot et mérite une cuisson longue pour l'attendrir. Le résultat est une viande moelleuse à souhait au goût incomparable pour une somme raisonnable ! Essayez vous verrez !
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Bon à savoir
Souris d'agneau : les meilleures recettes
Ce morceau est situé a l'extrémité du gigot et mérite une cuisson longue pour l'attendrir. Le résultat est une viande moelleuse à souhait au...
Idée recette :
Souris d'agneau aux figues et aux amandes
Article recommandé :
L'agneau, un animal à chair délicate
Consultez le dossier :
souris d'agneau
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