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Truffes au chocolat Blanc & soupçon de cannelle ( ou vanille)
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@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

Originales & Gourmandes ces truffes sont simple à réaliser et le prix est bon marché. Succès garantie pour les fêtes qui approche :)

Ingrédients (2 personnes)

  • Cannelle1 pincée de cannelle ou 1 goutte de vanille liquide
  • graine de sésame grillé ou poudre de noix de coco
  • Beurre25 g de beurre
  • Fromage blanc2 cuillère à soupe de fromage blanc
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Lait8 cuillère à soupe de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Au Bain mari à feux moyen :
    Mettre dans un récipient 8 cuillères à soupe de lait puis ajouter 100 g de Chocolat Blanc ( en morceaux) .

  2. 2
    Une fois le chocolat fondue incorporer 2 cuillères à soupes de Fromage blanc et 25 g de Beurre (en morceaux) . Bien délayer.
  3. 3

    Puis ajouter une petite pincé de Cannelle ( ou 1 goutte de vanille liquide). Et bien mélanger.

  4. 4

    Mettre au frais (2h00) pour que la pâte soit assez dure. ( laissez la préparation dans le récipient que vous utilisez depuis le début).

  5. 5

    Si la préparation n'est pas assez dur,attendre encore 1/2 heure .

    A l'aide d'une cuillère faire des boules les roulez soit dans des graines de sésames légèrement griller , soit dans de la noix de coco en poudre .

  6. 6

    Laisser au frais jusqu'à la dégustation.

Conseils

Selon les goûts :
associer la cannelle et les graine de sésame.
ou
la vanille et la noix de coco .
Vous pouvez les préparer pour la veille .
Pour éviter la condensation dans le frigo , mettre le récipient dans une casserole d'eau froide , pour refroidir la préparation plus rapidement.

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