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Photo par : brigitXg

J'ai pris une base classique de tuiles en remplaçant le beurre par de la fourme d'Ambert. Elles sont parfaites en apéritif.

  • Très facile
  • Bon marché
  • 5 min
  • 15 min
  • 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 35g de fourme d'Ambert
  • 2 blanc d'œuf
  • 50g de farine

Préparation

Étape 1 :

Bien mélanger la farine et les blancs d'oeuf.

Étape 2 :

Lorsque le mélange est lisse ajouter la fourme émiettée. Bien mélanger.

Étape 3 :

Laisser reposer la pâte 30 mn.

Étape 4 :

Étaler de petits tas sur du papier sulfurisé ou mieux une toile flexipat.

Étape 5 :

Étaler de petits tas sur du papier sulfurisé ou mieux une toile flexipat.

Étape 6 :

Cuire une quinzaine de minute à 180°C.

Tuiles à la Fourme d'Ambert

Ingrédients
(4 personnes)

  • 35g de fourme d'Ambert
  • 2 blanc d'œuf
  • 50g de farine

Etape 1 :

Bien mélanger la farine et les blancs d'oeuf.

Etape 2 :

Lorsque le mélange est lisse ajouter la fourme émiettée. Bien mélanger.

Etape 3 :

Laisser reposer la pâte 30 mn.

Etape 4 :

Étaler de petits tas sur du papier sulfurisé ou mieux une toile flexipat.

Etape 5 :

Étaler de petits tas sur du papier sulfurisé ou mieux une toile flexipat.

Etape 6 :

Cuire une quinzaine de minute à 180°C.

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