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15min
Facile
Bon marché
320 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
De jolies tuiles maison, aromatisées à l'orange pour un maximum de saveurs. Parfaites pour accompagner vos desserts et cafés en toute gourmandise.
Ingrédients
4 personnes
-
1 orange (jus)
-
100 g de sucre de canne roux ou cassonade
-
75 g de beurre fondu
-
75 g de farine
Matériel
-
Papier cuisson
-
Plaque de cuisson pour four
-
Rouleau à pâtisserie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Zestez une orange et pressez-la pour obtenir son jus.
- 2
Versez le jus d'orange sur la cassonade et mélangez. Ajoutez le beurre fondu et la farine.
- 3
Si vous avez le temps, laissez 30 minutes au frigo.
- 4
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez en quinconce un peu de pâte à l'aide de cuillères, chaque tuile.
- 5
Faites cuire 10 minutes à 180°C.
- 6
Dès la sortie du four, démoulez-les et déposez-les sur un rouleau à pâtisserie, pour former naturellement la forme de vos tuiles.
Nutrition
320kcal16% AR*
3.4 gprotéines7% AR*
42.2 gsucres17% AR*
15.7 gmatières grasses23% AR*
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