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15min
Très facile
Bon marché
Petite recette pour l'apéritif
Ingrédients
6 personnes
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1 c. à s. de citrons
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Ciboulette fraîche
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Coriandre fraiche
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450 g de yaourt grec nature
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 concombre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Eplucher le concombre.
Râper-le ou tailler-le finement (à la main ou à la machine). - 2
Mettre le yaourt grec dans un saladier. Y mettre le concombre, puis assaisonner avec le sel, le poivre, la ciboulette et la coriandre (plus ou moins selon les goûts).
- 3
Ajouter ensuite l'huile d'olive et le citron.
Mélanger le tout et laisser reposer au frais au moins 30 min. - 4
Servir en apéritif avec des blinis, ou du pain, ou en entrée en accompagnement d'une autre salade.
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