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Ultra fondant au chocolat rapide
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@ Juliavro
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Par Juliavro

Ma recette de fondant au chocolat.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Rhum2 c. à s. de rhum
  • Oeuf4 oeufs
  • Lait demi-écrémé½ l de lait demi-écrémé
  • Fécule de maïs100 g de fécule de maïs
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C. Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Réserver pour laisser tiédir. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre en fouettant énergiquement pendant quelques minutes. Ajouter ensuite la maïzena.

  2. 2

    Puis ajouter le chocolat et le beurre. Verser la préparation dans un moule rond (diam 24cm env.), préalablement beurré. Enfourner 12 à 15 minutes.

Nutrition

435kcal22% AR*
9.3 gprotéines19% AR*
84.5 gsucres33% AR*
5.6 gmatières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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