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15min
Très facile
Budget moyen
Par Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine
J'utilise pour cette recette un mélange de légumes à wok déjà prêt que je trouve au rayon frais de mon super-marché.
Ingrédients (4 personnes)
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2 c à s de sauce soja sucrée
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1 c à s de sauce soja
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Quelques crevettes séchées
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1 c à s d'huile de sésame
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1 c à s d'huile neutre
- 2 portions de nouilles asiatiques à réhydrater
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1 tige de citronnelle
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1 sachet de mélange tout prêt de légumes à cuire au wok (carottes, pois gourmands, haricots verts, mini maïs, mini asperges, bokchoy, ...)
Préparation
Préparation :
- 1
Faire bouillir un litre d'eau, le verser dans un saladier avec les nouilles sèches. Couvrir, laisser les nouilles se réhydrater quelques minutes, les égoutter et réserver.
- 2
Faire chauffer le wok avec les huiles. Y ajouter le mélange de légumes et la citronnelle coupée en gros morceaux et faire sauter à feu vif pendant 5 minutes.
- 3
Ajouter ensuite les nouilles, les crevettes et les sauces soja. Faire réchauffer le tout pendant une à deux minutes et servir sans attendre, en enlevant quand même avant la citronnelle.
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