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Un Loulou
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Vidéo suggérée Moelleux au Cointreau cuisine Video 1 sur 15
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Par Louise

C'est un gâteau au chocolat et à la crème, pas très fort en chocolat et fondant dans le coeur.

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 tasse à thé de crème fraîche
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée125 g de cacao en poudre
  • Farine125 g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule250 g de sucre semoule
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger les 4 oeufs avec le sucre. Ajoutez-y la farine et le chocolat en poudre. Ajouter la crème et mélanger tout doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. 2

    Beurrer un moule et fariner légèrement.

    Garnir d'appareil chocolat.
  4. 3
    Cuire dans un four à 180°C en gardant le coeur moelleux.
    Déguster tiède !

Conseils

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