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Des recettes pour l'hiver.
 
Il y a une multitude de recettes dans la cuisine française, et pour l'hiver nous aimons des recettes qui réchauffent pour manger au coin du feu.
 
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Crème brûlée

L'inconditionnelle crème brûlée qui fait tourner la tête à tous les amateurs !

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Image de la recette Crème brûlée

3.8/5

19 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 litre de crème fraîche liquide

- 10 jaunes d'oeufs

- 100 g de sucre

- 1/2 écorce d'orange bio

- 50 g de sucre cassonade

Recette proposée par :
Avatar de raverdy perrine
raverdy perrine

PREPARATION

1

Mélanger les jaunes avec le sucre.
Ajouter la crème fleurette et l'écorce d'orange.

2

Cuire au bain-marie au four à 120°C pendant 30 minutes.

3

Refroidir.
Saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser au chalumeau ou au grill du four !



Commentaires



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