Recevez nos idées recettes et conseils

Gâteau au chocolat gingembre et noisettes

Un gâteau merveilleux ou le chocolat et le gingembre font merveille.

Par Mathilde

Annonces Google

Commentaires x

Noter cette recette : 4.1 /5 (141 votes)

Nombre de personnes : 6

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 60 min

Temps de cuisson : 20 min

Coût :

Commenter

Ingrédients

  • 125g de chocolat
  • 5 oeufs
  • 50g de beurre
  • 200g de sucre glace
  • 1/2 c à s de gingembre moulu
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de farine

Glaçage :

  • 100g de chocolat
  • 100g de beurre
  • 100g de noisettes concassées

Vidéo(s) associée(s)

Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Faites chauffer le four à 180°C.

Étape 2

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Séparez les blancs des jaunes dans 2 saladiers différents. Battez les jaunes et le sucre, ajoutez la farine et bien mélanger. Ajoutez le gingembre et la levure. Ajoutez le chocolat fondu.

Étape 3

Battez les blancs en neige, incorporez délicatement à la préparation. Versez dans un moule carré, beurré et fariné et cuire 35 minutes.

Étape 4

Glaçage :
Faites fondre le chocolat au bain marie, ajoutez le beurre et le sucre, bien mélanger.

Étape 5

Une fois le gâteau refroidi, ajoutez le glaçage et disposez dessus les noisettes concassées.

.

Vidéo suggérée

Chargement du lecteur ...

Rejoignez-nous sur Facebook et Google+

Les commentaires

Annonces Google