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Des recettes pour l'hiver.
 
Il y a une multitude de recettes dans la cuisine française, et pour l'hiver nous aimons des recettes qui réchauffent pour manger au coin du feu.
 
Voici une selection de recettes de cuisine à déguster tout l'hiver :
- oeuf cocotte, courgettes recettes, recette poulet, recette mini cocotte, paupiette de porc, petit salé.
 
 
Et comme dessert on peut savourer par ces températures froides :
- recette crepes, recette gaufre, pain perdu recette simple.
 
Et pou plus d'idées :
- La cuisine de Marie
- Mathilde en cuisine ...
- Cuisiner ... tout simplement !

Perles des sous bois, feuilles d'huître et beurre 1/2 sel

Une bel accord iodé avec la perle d'escargot !



Image de la recette Perles des sous bois, feuilles d'huître et beurre 1/2 sel

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Préparation :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Plat de fête

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

30 gr de perles des sous bois De Jaeger

10 feuilles d'huître ou Oysters leave

10 copeaux de beurre 1/2 sel

Recette proposée par :
Avatar de Dominique Pierru - De Jaeger
Dominique Pierru - De Jaeger

PREPARATION

- Tailler à l'aide d'un ciseau les queues des feuilles d'huître.
- Disposer au creux des feuilles quelques perles d'escargots.
- Décorer avec un copeau de beurre 1/2 sel.



conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Sancerre

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