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Vacherin pommes framboises
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@ Cocotte et biscotte
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Par Cocotte et biscotte du blog 'Cocotte et biscotte'

Un dessert minute frais, léger et facile ça vous tente ? Ce soir, ne passez pas trop de temps dans la cuisine pour élaborer un dessert « qui en jette » ; celui-ci sera à la hauteur de vos attentes et le tout en 15 min.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre glace40g de sucre glace
  • 2 c à s de grains de pralines (rayon fruits secs ou pâtisserie des grandes surfaces)
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )10 cl de crème liquide entière
  • Meringue4 petites meringues
  • Framboise50g de framboises (fraîches ou surgelées)
  • Pomme1 pomme

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Versez la crème liquide bien froide dans un bol et fouettez. Lorsqu'elle commence à épaissir, ajoutez le sucre glace et finissez de monter la chantilly.

  2. 2

    Lavez et essuyez les pommes. Coupez les grossièrement en quartiers et râpez-les.

  3. 3

    Écrasez grossièrement les meringues.

  4. 4

    Garnissez le fond de 4 coupes avec les framboises, recouvrez de morceaux de meringue, nappez de chantilly et répartissez les pommes râpées sur le dessus.

  5. 5

    Décorez de pralines (ou de pistaches non salées au choix). Vous pouvez ajouter une petite feuille de menthe pour colorer vos petites verrines.

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