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40min
Facile
Bon marché
312 kcal
/ personnes
Par Laura
Une velouté très doux.
Ingrédients
4 personnes
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50 cl d'eau
-
40 cl de lait
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350 g de cèpes frais
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5 cl de crème fraîche
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45 g de fécule de maïs maïzena
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1 cube de bouillon
Matériel
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Robot Vorwerk Thermomix
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Cuit vapeur Varoma pour Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et couper les pieds de cèpes, couper les en morceaux. Mettre les cèpes dans le varoma.
- 2
Dans votre bol, mettre l'eau, le cube et programmer 11 minutes varoma, vitesse 4. Ajouter les cèpes dans le bol, puis ajouter la maïzena et le lait et remettre 10 minutes à 100° vitesse 4. Ajouter la crème et programmer 1 minute de plus vitesse 6.
Nutrition
312kcal16% AR*
12.8 gprotéines26% AR*
42 gsucres17% AR*
10.6 gmatières grasses16% AR*
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