Je commente cette recette
30min
Très facile
Bon marché
Par Colladosc
Parfait le soir , pour un repas léger.
Ingrédients (4 personnes)
-
10cl de crème fraîche
-
huile d'olive
-
Sel
-
Poivre
-
1 oignon
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 petit poireau
- 1 kg de courge coupé en cube
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettre l'oignon coupé en petits morceaux et le poireau coupé fin ,dans une cocotte avec de l'huile d'olive.Faire suer 5 min environ à feu doux ajouter les cubes de courge, saler et poivrer.
- 2Couvrir d'eau et mettre de cube de volaille. fermer la cocotte minute cuire 10mn au chuchotement.Ensuite mixer le tout, ajouter la crème.
Commentaires