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Velouté de fèves au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Idéal pour le soir.

Ingrédients

6 personnes
  • Fève500 g de fèves
  • Carotte3 carottes
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • Oignon1 oignon
  • Crème20 cl de crème
  • Bouillon1,2 l de bouillon
  • Cumin1 c. à c. de cumin

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler votre oignon, mettre dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5. Racler les bords, ajouter les carottes pelées et coupées en dés, les pommes de terre lavées et coupées en carrés et les fèves, régler 20 minutes à 100° vitesse 1.

  2. 2

    Mixer 20 sec vitesse 10. Ajouter la crème et le cumin et régler 5 sec vitesse 2.

Nutrition

143kcal8% AR*
7.1 gprotéines15% AR*
14.2 gsucres6% AR*
4.9 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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