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Velouté de légumes au facile Thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Une entrée qui réconforte.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau50 cl d'eau
  • Carotte250 g de carottes
  • Pois cassés100 g de pois cassés
  • Navet100 g de navets
  • Haricot vert100 g d'haricots verts
  • Beurre30 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 c. à s. de sel ou sel fin

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les haricots verts équeutés et les pois écossés dans le bol, ajouter les carottes et les navets, les couper en morceaux, et mixer 10 sec / vitesse 5.
    Ajouter le beurre et régler  20 mn / 100° / vitesse 1.

  2. 2

    A la fin de la minuterie, mixer 1 mn / vitesse 10. Vous pouvez mettre une vache qui rit dans votre assiette, c'est encore meilleur.

Nutrition

119kcal6% AR*
3.3 gprotéines7% AR*
12 gsucres5% AR*
6.3 gmatières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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