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31min
Très facile
Bon marché
Un potage onctueux d'une belle couleur orange
Ingrédients (4 personnes)
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1l d'eau environ
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Sel
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Poivre
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2 c. à s. d'huile d'olive
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3 ou 4 branches de thym
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4 oignons émincés
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2 gousses d'ail
- 1kg de potiron épluché coupé en gros cubes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Eplucher le potiron, les oignons et l'ail, émincer les oignons. Chauffer l'huile dans le faitout. Faire fondre les oignons sans colorer. Ajouter le potiron, mélanger, puis l'ail et le thym. Ajouter 1l d'eau, sel, poivre
Après cuisson passer au mixer et rectifier l'assaisonnement
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