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55min
Facile
Bon marché
Velouté très onctueux.
Facile de préparation et bon marché.
Ingrédients (8 personnes)
-
des croûtons
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un peu de sel
-
du gruyère râpé
-
1 pointe de curry
-
6 vache qui rit
- 1 kg de carottes en tronçons
-
2 l d'eau
-
4 cubes maggi
- 2 kgs de potiron coupé en cubes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le potiron et les carottes dans une cocotte, avec l'eau, le maggi, le curry et le sel.
- 2
Faire cuire 45 minutes.
- 3
Mixer avec la vache qui rit.
- 4
Saler si nécessaire.
Conseils
Servir bien chaud.
A part servir des croûtons et du gruyère râpé.
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