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Velouté de potiron inratable
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Par Communauté 750g

Velouté de potiron et de vache qui rit

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Vache qui rit5 portion fromages vache qui rit
  • Fond de veau1l de fond de veau
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • 1/2 potiron coupé en dés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    laver, éplucher et couper en dès le potiron et les pomme de terre
    mettre dans une casserole

  2. 2

    ajouter le fromage
    ajouter le fond de veau

  3. 3

    laisser cuire 20min en melangeant de temps en temps

  4. 4

    mixer le tout salez, poivrez et servez

Conseils

Vous pouvez remplacer la potiron par de la courgette

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