Velouté de radis noir à la fève tonka

Lavez et pelez les légumes.

Coupez les pommes de terre puis plongez-les dans une casserole d'eau froide.
Portez l'eau à ébullition, puis ajoutez les radis noirs en morceaux et le cube de bouillon. Laissez cuire 20 min.

Placez le tout dans un blender puis mixez.
Ajoutez la fève tonka, le persil et poivre (ne salez pas à cause du bouillon). Mixez pour mélanger.

Servez aussitôt.