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26min
Très facile
Bon marché
Recette thermomix
Ingrédients
4 personnes
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80 g de crème fraîche épaisse
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. de jus de citron
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1 gousse d'ail
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1 avocat bien mûr
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400 g d'eau
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1 tomate
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200 g d'epinards frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Introduire dans le bol tous les ingrédients sauf la crème fraiche et l'eau et mixer 20 sec / vitesse 8
* Ajouter l'eau et cuire 20 mn / 80° / vitesse 2
* En fin de cuisson, ajouter la crème fraiche et mixer 10 sec / vitesse 4
- Introduire dans le bol tous les ingrédients sauf la crème fraiche et l'eau et mixer 20 sec / vitesse 8
Conseils
Si l'avocat n'est pas tout à fait mur, vous pouvez accélérer le processus en l'enveloppant dans du papier journal et en mettant un peu de sel à la place du pédoncule
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