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Le véritable cookie américain, chez vous, dans votre cuisine !

  • Très facile
  • Budget moyen
  • 10 min
  • 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 (petit) verre à liqueur de rhum
  • 100g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de cassonade
  • 1 c à c de bicarbonate (ou levure chimique)
  • 1 œuf
  • 125g de beurre
  • 250g de farine

Préparation

Étape 1 :

Mélanger la farine, le sel, l'oeuf et la levure chimique.
Ajouter le beurre fondu, les sucres et le Rajouter les pépites de chocolat dans la pâte.

Étape 2 :

Former des boulettes dans sa main de la taille d'une grosse noix et les disposer bien espacés sur une plaque de cuisson.

Étape 3 :

Enfourner à 150/160° pendant une dizaine de minutes.

Véritables cookies américains

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1/2 (petit) verre à liqueur de rhum
  • 100g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de cassonade
  • 1 c à c de bicarbonate (ou levure chimique)
  • 1 œuf
  • 125g de beurre
  • 250g de farine

Etape 1 :

Mélanger la farine, le sel, l'oeuf et la levure chimique.
Ajouter le beurre fondu, les sucres et le Rajouter les pépites de chocolat dans la pâte.

Etape 2 :

Former des boulettes dans sa main de la taille d'une grosse noix et les disposer bien espacés sur une plaque de cuisson.

Etape 3 :

Enfourner à 150/160° pendant une dizaine de minutes.

Conseils

Conseils de Chef Christophe: Vous pouvez également jouer avec des noix diverses, ou des fruits secs

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Commentaires

J'ai fais 15 cookies avec cette préparation. J'ai suivi un commentaire concernant le sucre, j'ai mis 100g c'est bien suffisant ! Pour la cuisson j'ai mis le four à vous 200°c pdt environ 15 mn. Plus bas ça ne cuisait pas. La pâte ne retombe pas trop, du coup mes cookies sont bien bombés !

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Cette recette est super, vos cookies sont excellents, les convives en redemandes. Une vraie recette made in US

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agréablement surprise, effectivement on obtient des cookies bien croustillant et bien plat à comme les vrais

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agréablement surprise, effectivement on obtient des cookies bien croustillant et bien plat à comme les vrais

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