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Véritables cookies américains

Le véritable cookie américain, chez vous, dans votre cuisine !

Par Audrey du 13

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Noter cette recette : 4.2 /5 (229 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Coût :

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Ingrédients

  • - 250 g de farine
  • - 1 cuillère à café de bicarbonate (ou levure)
  • - 1 oeuf
  • - 125 g de beurre
  • - 150 g de cassonade
  • - 1 sachet de sucre vanillé
  • - 1/2 (petit) verre à liqueur de rhum
  • - 100 g de pépites de chocolat
  • - 1 pincée de sel

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Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Mélanger la farine, le sel, l'oeuf et la levure.
Ajouter le beurre fondu, les sucres et le Rajouter les pépites de chocolat dans la pâte.

Étape 2

Former des boulettes dans sa main de la taille d'une grosse noix et les disposer bien espacés sur une plaque de cuisson.

Étape 3

Enfourner à 150/160° pendant une dizaine de minutes.

Conseils de Chef Christophe:
Vous pouvez également jouer avec des noix diverses, ou des fruits secs

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Les commentaires

Juste une petite question, pour combien de cookies est faite cette recette ?

Par evakie le 2015-02-21

Excellente recette, mes petits gâteaux ont fait un tabac !

Par aeriho le 2015-01-31

Conseil pour que les cookies ne s'etallent pas il faut mettre la pate au frigo 20 a30 mn puis faire des petites boules et enfourner.

Par goldie1 le 2015-01-28

trop de farine à mon goût mais pour le gout c'est super bon. je réessayerai avec 100g de farine en moins.

Par smeago le 2015-01-25

Excellent ... de l'avis de tout ceux qui y on goûter ! Merci

Par beattyO le 2015-01-20

c'est dans le four. ..plus qu'à attendre

Par jeannoSD le 2014-12-14

les proportions sont vraiment parfaites, les cookies sont croustillants et moelleux... pour notre four, la taille d'une noix a nécessité une cuisson de 11 mn à 180, les cookies un peu plus gros ont mérité 13 mn. Nous avons suivi les conseils du chef et les avons sortis du four alors qu'ils paraissaient à peine cuits ! et le résultat est juste parfait !!! bravo et mille mercis

Par le 2014-11-26

pour margauKfY si "ça" s'étale à la cuisson c'est que le beurre était TROP fondu, au lieu d'être juste température ambiante, je parle de connaissance, conseil donné par une vraie américaine, c'est notre défaut "français" de laisser trop ramollir voir de faire fondre notre beurre

Par gaudac le 2014-11-03

Bonjour, que fait-on avec la liqueur ? :s

Par krissyc le 2014-11-03

Meilleure recette trouvée je la recommande . En un mot les cookies sont : EXCELLENT!

Par claragU le 2014-10-23

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