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15min
Facile
Budget moyen
Par Secrets2cuisine
Verrines très fraîche au saumon fumé, fromage blanc, avec un brin de ciboulette et citron confit.
Ingrédients (8 personnes)
-
2 tranches de saumon fumé
-
4 rondelles de citron confit
-
4 c à s de fromage blanc
-
4 c à s de crème fraîche épaisse
- Sel au fenouil
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Poivre
Pour la décoration
-
1 tranche de saumon fumé
-
1 rondelle de citron confit
-
Graines de pavot
-
4 brins de ciboulette
Préparation
Préparation :
- 1
Découper en petits morceaux le saumon fumé et hacher grossièrement le citron confit. Les mettre dans un bol avec la crème et le fromage blanc.
- 2
Assaisonner avec le sel au fenouil et le poivre. Mélanger le tout. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- 3
Mettre la préparation dans une poche à douille jetable, tailler l'extrémité de la poche et remplir les verrines.
- 4
Décorer chaque verrine avec quelques lamelles de saumon fumé, un morceau de citron confit, des graines de pavot et de la ciboulette.
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