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25min
Très facile
Budget moyen
Une verrine de pâtes rondes accompagnées de surimi, crevette, oeuf de truite et une sauce vinaigrette citron échalotte
Ingrédients
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Moutarde
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Sel
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Poivre
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Huile pour la vinaigrette
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3 c à s de jus de citron vert
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4 échalotes émincées finement
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50g de petites crevettes roses
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6 ou 8 batonnets de surimi
- 3 ou 4 c à c de œufs de truite
- 100g de pâte ronde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pâtes aldente, les laisser refroidir.
- 2
Mélangez dans un saladier, le surimi coupez un morceau, les crevettes roses décortiquées, les oeufs de truites et les échalottes hachées finement, les pâtes refroidies ainsi que la vinaigrette au citron.
- 3
Disposez ensuite dans des Verrines.
Servir trés frais!
Conseils
Peut se manger en entrée ou en mise en bouche au moment de l'apéro. A servir trés frais.
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