Verrine panna cotta chèvre et tomates confites

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide 5 min.

Mixez le chèvre avec la crème liquide et le basilic.

Mettre la préparation dans une casserole, portez à ébulition.

Ajoutez la gelatine et remuez.

Versez dans des petites verrines.

Laissez 1 h à température ambiante puis 2 heures au frigo.

Au bout de 2 h sortez les verrines et mettez des petits dès de tomates confites sur le dessus.

Servir à l'apéritif très frais !